هل أنت على استعداد لدفع بضع مئات من الدولارات لتجربة طبق حصري؟ هناك أشخاص في العالم يدفعون أموالاً باهظة مقابل بعض المنتجات. هذه الأطباق الشهية من الدرجة الأولى ، يمكنك شراؤها فقط في المزاد. تريد أن تعرف ما يعتبر غذاء للمليونيرات؟ فيما يلي قائمة بأغلى الأطعمة في العالم. هنا لم نقم بتضمين المنتجات التي يعتمد سعرها على سعر التعبئة والتغليف أو الحاويات أو المجوهرات أو العناصر الأخرى ذات الصلة.
قائمة أغلى الأطعمة:
11
فطر ماتسوتاكي (اليابان)
ماتسوتاكي لن يكون مكلفًا جدًا إذا كان من الممكن أن ينمو في الظروف الاصطناعية. اسم آخر - shod rowovka ، ينمو فقط في المناطق النظيفة بيئيًا ، مرتفعًا في الجبال. في المظهر يشبه غاريق العسل ، ولكن فقط على أرجل سميكة.
اليابانيون مغرمون جدًا بـ Matsutake ، وهم على استعداد لدفع 100 دولار مقابل فطر واحد ، وما يصل إلى 600 دولار للكيلوغرام. في الآونة الأخيرة ، في اليابان ، انخفض عدد ماتسوتاكي بشكل حاد ، لذلك يتم تصدير الفطر من روسيا والدول الآسيوية الأخرى وكندا. حقيقة مثيرة للاهتمام من التاريخ: اعترف الصينيون بأن ماتسوتاكي فطر صالح للأكل فقط في عام 1989 ، وفي عام 2002 تم إدراجه في الكتاب الأحمر.
10
كوفي لواك (الفلبين)
ينتج حيوان المسانج أغلى أنواع القهوة في العالم - غالبًا ما تتجاوز تكلفته ألف دولار لكل كيلوغرام من حبوب البن. يحتوي المشروب المصنوع منها على رائحة لطيفة ورقيقة ومحتوى الكافيين.
سر قهوة Luwak هو هذا: يتم تغذية Musanga مع حبوب البن ، لأن معدتهم تحتوي على إنزيم فريد. بعد ذلك ، يبقى الانتظار حتى يقوموا بمسار كامل عبر الجهاز الهضمي.
من قهوة عادية واحدة يتبين فقط 50 غرام. الحبوب: تغسل وتقلي. يجب أن تقضي Mussangs ، التي يتم الاحتفاظ بها في الأسر ، معظم الوقت في البرية بحيث يتم تكوين إنزيم في المعدة. ثم يتم القبض عليهم لإنتاج القهوة. لدى الفلبينيين عدة أشهر لذلك ، ثم يجب تكرار كل شيء مرة أخرى.
بالمناسبة ، على موقعنا thebiggest.ru يمكنك العثور على قائمة من أغلى أنواع الشاي في العالم.
9
الكافيار الأبيض الماس (إيران)
تعيش سمكة بيلوغا بيضاء فريدة في مياه بحر قزوين. يعتبر كافيار هذه الأسماك شهيًا باهظ الثمن لدرجة أنه منذ وقت ليس ببعيد إلا الشاه نفسه له الحق في الكافيار الأبيض. إذا تجاوز أحدهم طعاما شهيا ، يمكن للشاه أن يأمر الجاني بقطع يده.
اليوم ، يمكن للأغنياء بشكل خاص شراء برطمان من هذا الكافيار: يتم بيعه فقط في لندن ، والمورد هو الشركة الإيرانية Almas. مظهر المنتج الحصري يتحدث عن نفسه - علبة من الذهب الخالص 998 ، وداخل كيلوغرام من البيض الرمادي الشاحب. لا تكلف هذه المتعة سوى 25000 دولار ، وبالمناسبة ، كلما زاد عمر البلوغا ، زادت قيمته: يجب أن يكون عمر الأسماك 100 عام على الأقل ، فقط بعد أن يصبح الكافيار مناسبًا للبيع.
8
حساء عش السنونو (الصين)
يختلف المطبخ الصيني الوطني اختلافًا جوهريًا عن الأوروبي: فهل سيحدث للألمان أو الفرنسيين لطهي الحساء من أعشاش الطيور؟ سواء كانوا من الأعمال الصينية ، فإنهم جاهزون لأي شيء: جامعي أعشاش السنونو السنونو جاهزون للتسلق دون الانحدار على صخرة شديدة الانحدار. يدفع الطهاة ما يصل إلى 3 آلاف دولار لكل كيلوغرام من هذه الأعشاش ، ويطرح زوار المطعم 100 دولار على الأقل من جيوبهم مقابل طبق حساء واحد من أعشاش السنونو.
لماذا يكلف كل هذا المال؟ أولاً ، يعد تجميع الأعشاش خطرًا كبيرًا ، بالإضافة إلى أنك تحتاج إلى وقت لاستلامه في وقت لا توجد فيه فراخ ، وثانيًا ، يتم تنظيف العش يدويًا من الريش الصغير ، والذي يعمل مع لعاب السالانجان كأساس للعش نفسه. الحساء من أعشاش السنونو ليس عبثًا يساوي الكثير من المال - يحتوي لعاب salangan على الكثير من اليود ، وله تأثير تجديد ويزيد من الفاعلية!
7
الزعفران (إسبانيا)
يعتبر الزعفران أغلى أنواع التوابل في العالم ، ويمكن دفع ما يصل إلى ألف دولار للكيلوغرام الواحد! في الواقع ، هذه هي وصمات الزعفران المجففة ، التي تنمو فقط في مناطق معينة. الأفضل والأغلى هو فقط في إسبانيا أو الهند.
يتم حصاد الزعفران في الخريف ، لأن جامعي هذا لديهم أسبوع واحد فقط. الرئتين ، لا أثقل من الريش ، يتم جمع الوصمات يدويًا. هذه عملية تستغرق وقتًا طويلاً: للحصول على كيلوغرام واحد من التوابل تحتاج إلى جمع حوالي 300000 بتلة. علاوة على ذلك ، يتم إرسال المحصول بأكمله للمعالجة ، حيث يتم تجفيفه في أفران خاصة بدرجة حرارة ورطوبة ثابتة. حتى أصغر خطأ في التكنولوجيا يمكن أن يدمر محصول الزعفران السنوي بأكمله.
6
الكمأ الأبيض (إيطاليا)
ينمو نوع ذو قيمة خاصة من الكمأة في بيدمونت - أبيض. لقد تم جمعهم منذ أكتوبر. من الصعب على الشخص العثور على فطر ، لأن هذا يتطلب رائحة حادة - ينمو الفطر تحت الأرض. في السابق ، كانت الخنازير تساعد الناس ، الذين كانوا يتناولون طعامًا شهيًا في كثير من الأحيان. الآن يتم ذلك بواسطة كلاب خاصة ، هم على استعداد لإعطاء أكثر من 5 آلاف يورو لمثل هذه الكلاب. هذا لأنه يمكنك كسب أموال جيدة في المستقبل ، لأن كيلوغرام واحد من الكمأة يصل إلى سعر يزيد عن ألفي دولار. عادة ما يتم تناول الكمأ نيئًا ، لأنه بعد المعالجة الحرارية يتم فقد نكهة الفطر الفريدة.
5
الدجاج الأسود أيام تسيماني (إندونيسيا)
الأسود مثل القطران ، ولدت سلالة أيام Tsemani في إندونيسيا. والمثير للدهشة ، ليس الريش فقط له مثل هذا اللون: الدجاج أسود ، من الخارج والداخل. لحمها ، أحشاءها ، عظامها مطلية باللون الأسود. هذا ليس بسبب نظام غذائي خاص ، لون الفحم هو نتيجة لخطأ وراثي طويل الأمد ، والآن يولد جميع أيام Tsemani بمستويات عالية من الميلاتونين.
يحظر تصدير الدجاج الأسود الإندونيسي إلى دول أخرى من أجل منع إنفلونزا الطيور ، لذا يمكن أن يصل سعر الدجاج الأسود في الدول الآسيوية إلى 200 دولار ، وفي أوروبا يرتفع السعر عدة مرات.
4
رخامي لحم البقر واجيو (اليابان)
يتم إعداد أغلى شريحة لحم في العالم من لحم البقر المبهرج: سعر جزء واحد هو 150-200 دولار ، ولكل كيلو من لحم البقر الرخامي عليك أن تدفع ما يصل إلى 500 دولار. للحصول على لحم طري مع مزيج مثالي من اللحوم والأوردة الدهنية ، يتم تعليق العجول الصغيرة على الزمام ، مما يحد جزئيًا من نشاطها.
يتم الاعتناء بثور الفاجوس طوال النهار والليل: أجود أنواع الحبوب ، والتدليك المنتظم والحفلات الموسيقية الكلاسيكية ، وتضاف البيرة للشاربين بدلاً من الماء. الشراب الرغوي يعطي اللحم نكهة خاصة.
3
جامون إيبيريكو (إسبانيا)
أغلى لحم الخنزير في العالم هو الجامون الإسباني ، وهو مصنوع من سلالة واحدة من الخنازير - الأيبيرية. سمة من سمات هذا الصنف هو هيكل الرخام الطبيعي لحومهم. في مقاطعة إيبيريكو ، تم تخصيص مناطق هائلة لتسمين هذه السلالة: على مدى الأشهر العشرة الماضية ، يجب أن تقود الخنازير أسلوب حياة نشط حتى يصبح شكل أرجلها "رشيقًا" ، والشرط الثاني هو اتباع نظام غذائي صارم. مقابل كيلو جامون أيبيري ، يدفع الناس حوالي 400 دولار.
2
Moose House Moose Cheese (السويد)
يتم إنتاج الجبن بقيمة ألف دولار في السويد ، وفي مكان واحد فقط. تقوم MooseHouse Farm بتوريد منتجاتها فقط إلى المطاعم الأغلى. في المذاق والهيكل ، يشبه عن بعد الفيتا ، ولكن من الصعب جدًا طهيه: يمكن حلب الموس خلال فصل الصيف ، ويمتد وقت الحلب لمدة ثلاث ساعات.
1
Bluefin Tuna (المحيط الهادئ)
لاستكمال قائمتنا من أغلى الأطعمة ، مجموعة من الأسماك البحرية ، عائلة الماكريل. بالنسبة لأي صياد ، يعتبر صيد سمك التونة الأزرق الزعنف نجاحًا كبيرًا ، لأن الكيلوغرام يكلف أكثر من 8 آلاف دولار ، ووزن السمكة البالغة دائمًا يزيد عن 100 كجم. هذه ثروة! تباع هذه النسخ فقط في المزادات. في المزاد ، يصطادهم اليابانيون ، الذين يستخدمون شرائح التونة لصنع السوشي.
لسوء الحظ ، فإن الناس أنفسهم مسؤولون عن حقيقة أن التونة ذات الزعانف الزرقاء أصبحت حصرية ، حيث أدى الاستيلاء الصناعي الشامل إلى تقليل عدد السكان إلى مستوى حرج.
لا تفوت ، هناك مقال مثير للاهتمام حول أكبر سمكة في العالم على موقعنا thebiggest.ru.
ملاحظة.
إذا كنت لا تستطيع تحمل مسرات الطهي ، ولكنك تريد بعض مسرات الطهي ، فإن thebiggest.ru ينصحك بتعلم كيفية زراعة الخضار والفواكه المجعدة. قوالب مجوفة مجوفة ، حيث يتم إصلاح الطماطم والخيار والبطيخ والتفاح صغيرة جدًا ، وتغير أشكالها الطبيعية. بدأت الفراولة على شكل قلوب أو خيار نجمي أو بطيخ مربع في النمو في آسيا.
تم النشر بواسطة savana3